Halioticulture

L'halioticulture est l'ensemble des opérations visant à faire reproduire (en) les ormeaux, des mollusques gastéropodes marins, au profit de l'alimentation humaine. Une personne qui pratique cet élevage est un halioticulteur. Il s'agit d'un type de conchyliculture assez récent et rare, où les principales espèces élevées sont Haliotis tuberculata et H. varia[1],[2].

Haliotis tuberculata en captivité.

Articles connexes

Références
  1. Direction des Affaires maritimes, « Cultures Marines », sur Lycée de la Mer Paul Bousquet, date de publication inconnue (consulté le ).
  2. Anonyme, « ORMEAU » [html], sur Océan vivant, date de publication inconnue (consulté le ).
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