Helicodiceros muscivorus

Selon certains chercheurs, l'odeur et l'inflorescence de l'Arum mange-mouches évoquent l'anus et la queue poilue d'une bête morte[1]^,[2].

Appelée petit dragon mange-mouches, arum mange-mouches ou arum du cheval mort, cette espèce proche des Arum, est originaire des îles de la Méditerranée occidentale. Son inflorescence spectaculaire de couleur brune s'apparente à la zone anale d'un cadavre de mammifère, présentant en particulier un spadice velu qui ressemble à la queue d’une bête morte. Cette fleur cadavre répand une odeur prononcée de charogne (cheval mort), qui attire les mouches bleues et autres insectes pollinisateurs, qui vont même y pondre leurs œufs. La rosace dense de poils raides dans le spadice piège ces insectes, ce qui favorise la pollinisation. Lorsque l’inflorescence se flétrit on y trouve de nombreuses mouches mortes par asphyxie et de jeunes asticots affamés, d'où son nom vernaculaire d'arum mange-mouches, les botanistes du XIX^e siècle pensant à tort qu'il s'agissait d'une plante carnivore. Pendant la floraison, la fleur produit une chaleur qui aide les odeurs à se volatiliser. Cette thermogenèse, représentant un apport de dix à vingt degrés Celsius au-dessus de la température ambiante, favorise également l'attraction des insectes en simulant la chaleur dégagée par un animal en putréfaction[1]^,[3].

L'odeur caractéristique de la fleur provient majoritairement de polysulfures de diméthyle (en particulier le sulfure de diméthyle), comme pour les Amorphophallus[4].

• Arum muscivorum L.f.
• Dracunculus muscivorus (L.f.) Parl.