Jardin ethnobotanique
Le jardin ethnobotanique a pour vocation d'accueillir les plantes qui ont une relation étroite avec l'homme. C'est une vitrine pédagogique pour les plantes céréalières, potagères, aromatiques, médicinales, tinctoriales et à usage artisanal, cultivées depuis le Néolithique, qui constituent les collections qu'il peut présenter.
La démarche d'un tel jardin relève d'une discipline : l'ethnobotanique, qui étudie les rapports étroits qui unissent l'homme à la plante. Dans le jardin les espèces végétales constituent le support d'une approche pédagogique attractive de l'histoire, de l'évolution de l'agriculture, des coutumes, de l'alimentation, et des croyances populaires.
Le jardin ethnobotanique a une vocation socioculturelle trop souvent ignorée, il raconte l'histoire de l'homme !
Les collections
Toutes les plantes sont réunies en collections thématiques, voyons ce que nous y trouvons. Elles peuvent répondre à des questions :
Se nourrir
- les alimentaires sauvages
- les potagères
- les céréales
- les aromatiques
Se soigner
- les médicinales
Flatter ses sens
- le toucher
- la vue
- l’odorat
- l’ouie
- le goût
Se vêtir
- les plantes textiles
- les plantes tinctoriales
Se loger, le logis
- les chaumes des céréales
- le genêt
- feuille de hêtre
Les plantes et la croyance
- la théorie des signatures
- la sorcellerie
- les légendes
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