Jean Placotomus

Jean Placotomus, (nom humanistique de Hans Brettschneider) né vers (1514 à Münnerstadt et mort le 6 mai 1577) est un médecin, pédagogue et écrivain allemand de langue latine et allemande, actif à Königsberg.

Jean Placotomus

Biographie
Naissance	1514 Münnerstadt
Décès	1577 Gdańsk
Activités	Médecin, écrivain, professeur d'université

Autres informations
A travaillé pour	Université de Königsberg

Biographie

Il est surtout connu comme commentateur d'un livre de Eobanus Hessus De Tuenda bona valetudine, libellus Eobani Hessi, commentariis doctissimis a Ioanne Placotomo... illustratus. Francfort, Christian Egenolff, 1582, où il donne d'intéressantes données sur l'art de la feabrication de la bière. Cette édition contient les commentaires très développés de Jean Placotomus. Ils confèrent au poème d'Eobanus une grande valeur scientifique et médicale. La seconde moitié du livre contient deux traités très importants de Placotomus : sur la bière et sur l'hydromel ; celui de la bière est très complet.

On y trouve l'historique de cette boisson, l'art du brasseur, des comparaisons entre bières brunes et blondes, l'analyse des saveurs, la fabrication et la conservation, des descriptions détaillées de diverses bières allemandes : de Prusse, Pologne, Lituanie, Poméranie, Marche, Hambourg, Lubeck, Brunswick, Rostock, Erfurt, etc. Il termine par les bières aromatisées à la sauge, à l'hysope, aux roses, à l'armoise, à l'origan, à la mélisse, au genièvre, aux cerises, à la prunelle... À la fin, on trouve trois dissertations proposées à ses élèves de Königsberg sur les causes de l'ébriété et sur ses remèdes.

Quelques œuvres

Disputationes quaedam philosophicae in Academia Regiomontanae propositae. 1548
De natura cerevisiarum et de mulso. Königsberg,1549
Conclusiones apologeticae quorundam thematum propositorum. De destillationibus. Danzig, 1550
Vom Missbrauch und rechten Gebrauch des Harnsehens. Danzig, 1550
De natura et viribus cerevisiarum et mulsarum opusculum. Wittenberg 1551
Oratio de ratione discendi ac praecipue medicinam. Leipzig, 1552
De destillationibus chymicis epistola, item disputariones eiusdem. Frankfurt, 1553
De tuenda bona valetudine libellus E. Hessi, commentariis doctissimis illustratus. Frankfurt 1554; Paris 1555; Frankfurt 1556; 1564, 1571, 1582,
Causae contemtus medicinae. Eisleben, 1558
De diaeta salubri sive de vicru privatorum libellus Polybi ..., Danzig, 1558; Antwerpen 1561
Pharmacopoea in compendium redacta. 1560, Antwerpen, Repr. 1973
Compendium pharmacopoeae. Lyon, 1561
De ratione docendi disputatio ad quaedam controversias ..., Danzig, 1563
Quaestiones de germanicis fabularum actionibus oppositae opinionibus. Danzig, 1564
Ein kurtzer vnd einfeltiger bericht, wie man sich in diesem fürfallenden Sterbens lauft-der wütenden Pestilentz … Stadt Dantzigk. Danzig, 1564
Schola sive latinae scholae constitutio … themata ad rationem docendae iuventutis. Frankfurt, 1566
Ratio docendi juventutem. Leipzig, 1566
Methodi dialecticae in gratiam novi gymnasii Dantiscani. Frankfurt 1567
Wie man christliche Deutsche Kinder Schulen … Rostock 1568
Disputationes quaedam ad rectam docendi discendique rationes spectantes. Königsberg 1569.

Bibliographie

(de) Hom-Dietmar Schwarz, « Placotomus (eigentlich Brettschneider, Bredtschneider), Johann », dans Neue Deutsche Biographie (NDB), vol. 20, Berlin, Duncker et Humblot, 2001 (lire en ligne), p. 495-496.

Liens externes

Notices d'autorité :

Portail du Saint-Empire romain germanique
Portail de la bière

Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.