Dithionite de potassium

Le dithionite de potassium ou hydrosulfite de potassium est un sel de potassium de l'acide dithioneux. C'est un inhibiteur de la polyphénol oxydase. Il est utilisé dans la fabrication de colorants et la synthèse de produits chimiques.

Dithionite de potassium
Structure du dithionite de potassium.
Identification
No CAS	14293-73-3
PubChem	61726
SMILES	[O-]S(=O)S(=O)[O-].[K+].[K+] PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=InChI=1S/2K.H2O4S2/c;;1-5(2)6(3)4/h;;(H,1,2)(H,3,4)/q2*+1;/p-2 InChIKey : HEZHYQDYRPUXNJ-UHFFFAOYSA-L
Apparence	poudre jaune clair
Propriétés chimiques
Formule	K2O4S2  [Isomères]
Masse molaire[1]	206,324 ± 0,011 g/mol K 37,9 %, O 31,02 %, S 31,08 %,
Propriétés physiques
T° fusion	190 °C
Précautions
Transport
-    1929    Numéro ONU : 1929 : DITHIONITE DE POTASSIUM ; ou HYDROSULFITE DE POTASSIUM
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.