Kaplan

• Alice Kaplan, (1954-), femme de lettres, universitaire et historienne américaine
• Anatoli Lvovich Kaplan (en), (1902-1980), peintre et sculpteur russe
• Andreas Kaplan, recteur allemand
• Avrohom Eliyahu Kaplan, (1890-1924), rabbin orthodoxe lituanien
• Aryeh Kaplan, (1934-1983), rabbin orthodoxe américain
• Bob Kaplan (en), (1936-), avocat et ancien ministre canadien
• Bruce Eric Kaplan (en), connu aussi sous le diminutif de BEK, dessinateur et scénariste américain
• Daniel Kaplan, physicien français
• Daniel Kaplan, délégué général de la Fondation internet nouvelle génération
• David Kaplan, philosophe et logicien américain
• David E. Kaplan (en), reporter et journaliste américain
• David L. Kaplan (en), chef d'orchestre et professeur de musique canadien
• Deborah Kaplan, réalisatrice américaine
• Eric Kaplan, scénariste et producteur américain
• Fanny Kaplan, (1880-1918), auteur d'un attentat manqué contre Lénine
• Francis Kaplan, professeur de philosophie
• Gabe Kaplan, (1944-), acteur américain et joueur professionnel de poker
• Helen Singer Kaplan, (1929-1995), sexologue et sexothérapeute américaine
• Jacob Kaplan, (1895-1994), grand-rabbin de France
• Jeff Kaplan, (1975-), game designer et vice-président à Blizzard Entertainment
• Jonathan Kaplan, (1966-), arbitre international de rugby sud-africain
• Jonathan Kaplan, (1947-), réalisateur américain
• Julio Kaplan, (1950-), joueur d'échecs portoricain
• Kivie Kaplan (en), (1904-1975), homme d'affaires et philanthrope américain
• Larry Kaplan, programmeur américain
• Leslie Kaplan, (1943-), écrivain français
• Marvin Kaplan, (1927-), acteur américain
• Metin Kaplan, (1953-), islamiste fondamentaliste turc
• Michael Kaplan, (1952-), chef costumier américain
• Michel Kaplan, (1946-), historien spécialiste de l'histoire byzantine
• Mordecai Kaplan, (1881–1983), rabbin et fondateur du judaïsme reconstructionniste
• Morton Kaplan, (1921-), professeur américain de sciences politiques à l'Université de Chicago
• Murat Kaplan, bandit belge, dit le « Roi de l'Évasion » (voir détails)
• Nathan Kaplan, (1891/1895-1923), connu sous le nom de Jack the Dropper, gangster new-yorkais
• Nelly Kaplan, (1936-2020), réalisatrice et écrivaine française
• Richard Kaplan, (1925-2018), producteur et réalisateur américain
• Robert D. Kaplan, né en 1952, journaliste américain
• Robert Philip "Bob" Kaplan, voir Bob Kaplan
• Robert S. Kaplan, professeur à la Harvard Business School et cocréateur de la Balanced Score Card
• Samuil Aronovich Kaplan, (1921-1978), astrophysicien soviétique
• Sol Kaplan (1919 -1990), pianiste américain
• Steven Kaplan, (1943-), professeur à l'Université Cornell
• Viktor Kaplan, (1876–1934), ingénieur autrichien, inventeur des turbines Kaplan
• Vivian Jeanette Kaplan (en), (1946-), auteure canadienne
• Avriel "Avi" Kaplan, (1989-), chanteur américain

• George Kaplan est le nom du personnage fictif pour lequel est pris le héros de La Mort aux trousses d'Alfred Hitchcock.
• Hyman Kaplan est un personnage de fiction créé par Leo Rosten dans une série de livres d'humour.
• Kaplan International Colleges, anciennement connu sous le nom de Kaplan Aspect, est le nom de l'entreprise éducative de Kaplan Inc.
• Trophée Lou-Kaplan, récompense en hockey sur glace.
• L'estimateur de Kaplan-Meier est un outil statistique.
• Kaplan est une entreprise française spécialisée dans la livraison frigorifique.
• Kaplan est également une pièce de Théâtre de Benedicte Feydeau
• Monsieur Kaplan est un personnage fictif issu de la série télévisée The Blacklist.
• George Kaplan est une pièce de théâtre écrite par Frédéric Sonntag en 2012.

Kaplan est un nom de lieu notamment porté par :

• Kaplan, petite ville du nord de la Louisiane
• Mont Kaplan, montagne de l'Antarctique

• La Turbine Kaplan
• Caplan