Laisse aller... c'est une valse !

Serge Aubin sort de prison, après y avoir purgé une peine de trois ans pour vol de bijoux sans avouer à la police où il les a caché. À sa sortie, il rejoint son épouse Carla, qu'il croit responsable de son emprisonnement, et l'enlève avec l'aide de son ami Michel, poursuivi par le commissaire Caillaud qui tente de savoir où sont cachés les bijoux. Le parcours des personnages va être parsemé de nombreux cadavres de gangsters tout autant intéressés par ce trésor que Serge Aubin aura bien du mal à retrouver[1]^,[2].

Libéré au bout de trois ans de prison à la suite d'un vol de bijoux, Serge Aubin, reçu par le commissaire Caillaud avant de quitter la prison qui le prévient qu'il va subir de sérieuses difficulté s'il ne rend pas les bijoux, est accueilli par des tueurs du comte Varèse à sa sortie. Les gangsters veulent absolument lui faire avouer où il a caché son butin.

Emmené dans un appartement en plein Paris, Aubin se voit infligé une succession de tortues par les bandits mais il ne dévoile que le nom d'un certain Santini sans en dire plus. Son ami Michel Beddouk, tireur d'élite, personne qu'il a connu en prison, décide de venir à son secours. Grâce à de nombreux stratagèmes, ce dernier réussit à éliminer toute les membres de la bande de truands. Ayant récupéré Serge Aubin, Michel tous deux se rend auprès de Carla l'épouse de Serge, afin de l'éliminer à son tour. En effet, selon Aubin, ce serait elle qui l'aurait dénoncé, tout en se rapprochant du comte Varèse dont elle devient la maitresse. Aubin, se sentant doublement trahi, s'apprête donc à lui faire payer sa forfaiture dans une ferme isolée et va jusqu'à demander à Michel de creuser une tombe pour y cacher le cadavre. Mais Carla sait jouer de ses charmes et réussit à se réconcilier avec Aubin. Les trois personnages, désormais unis, vont réussir à tenir tête face aux complices du comte Varèse et aux policiers du commissaire, qui tentent à tout prix de connaître le secret de la cachette du butin.

C'est sur la plage des Salines que se déroule la dernière scène du film

Le trio réussit à s'échapper de la ferme attaquée en éliminant un par un les membres de la bande du comte Varèse et le comte, lui-même. Dès lors, ils partent récupérer les bijoux, dans le nord de la France auprès d'un certain Santini qui vient de décéder avant leur arrivée. Après avoir assisté à l'enterrement, à deux doigts d'abandonner, mais aidés par un jeune garçon, ils vont cependant fouiller ses affaires dans une vieille malle ayant appartenu à Santini et finissent par retrouver le butin.

C'est en voulant les monnayer en Belgique que le trio se rend compte qu'ils n'ont en fait pas d'argent pour payer l'essence. Michel et Sege décident d'attaquer une station-service en pleine campagne mais qui se révèlent être le point de rendez-vous de chasseurs ivres qui fêtent leurs souvenirs de régiment. Caria, poussées par ses complices, réussit à s'enfuir. Parvenue à la frontière franco-belge, elle est arrêtée par le commissaire Caillaud, qui est un peu fatigué des remontrances de son divisionnaire. Profitant d'une pause-pipi de son chauffeur, Caillaud s'enfuit avec la voiture qui devait transporter Carla, Michel et Aubin en prison et décide de partager à quatre, en se réfugiant sous le soleil de la Martinique. Il a simplement oublié que l'île antillaise est belle et bien un territoire français[3] !

« Laisse aller, c'est une valse » est une expression du Nord de la France qui signifie « laisse-toi aller; essaie de te détendre »[6], terme ayant été remis à la mode à la suite de la diffusion du film, dont de nombreuses scènes ont effectivement été tournées cette région[7].

• Le générique du film, qui se présente sous la forme d'un petit dessin animé, est une création du réalisateur et auteur de bandes dessinées Georges Grammat[8].

• Le tournage s'est déroulé du 2 novembre 1970 au 10 janvier 1971[9].
• Au début du film, les scènes dans le bar, tenu par Coluche, ont été tournées dans l'ancien bar-restaurant du commerce de Thoiry (78770) situé au 28, rue de la porte Saint-Martin[10].
• Les scènes à la ferme ont été tournées au lieu dit La Berthière à Hermeray (78125) [11].
• La scène durant laquelle Serge Aubin (Jean Yanne) et de ses acolytes suivent le corbillard se déroule sur la Grand-Place d'Arras[12]^,[13].
• La scène du poste des douanes (durant laquelle le personnage jouée par Mireille Darc se fait arrêter) a été tournée à Halluin, dans le département du Nord[14].
• La scène de l'attaque de la station service a été tournée à l'ancien garage Esso, situé sur la RD11, entre Thoiry et Neauphle-le-Vieux.
• La dernière minute du film est filmée sur la plage des Salines en Martinique.

• La longue phrase prononcée par le professeur d'anglais (interprété par Rufus) et que celui-ci essaye de faire répéter à Clara (Mireille Darc)[15] est « How much wood would a woodchuck chuck if a woodchuck could chuck wood ? », considérée en anglais comme un virelangue, d'origine artistique[16].