Lindt & Sprüngli
Lindt & Sprüngli AG est un fabricant de chocolat ayant son siège social à Kilchberg dans le canton de Zurich en Suisse.
Pour les articles homonymes, voir Lindore.
| Lindt & Sprüngli | |
| |
| |
| Création | 1845 |
|---|---|
| Fondateurs | David Sprüngli-Schwarz et Rudolf Sprüngli-Ammann |
| Forme juridique | Société anonyme |
| Action | SIX : LISN |
| Siège social | Kilchberg (Zurich) Suisse
|
| Direction | Dieter R. Weisskopf |
| Directeurs | Ernst Tanner (en) |
| Activité | Secteur agroalimentaire, Fabrication de cacao, de chocolat et de produits de confiserie (d)[1] et food and tobacco industry (d)[2] |
| Produits | Chocolat |
| Filiales | Ghirardelli, Caffarel, Hofbauer, Küfferle |
| Effectif | 14 500 environ (2018) |
| Site web | www.lindt.com |
| Capitalisation | CHF 18 615 millions (2019) |
| Chiffre d'affaires | CHF 4 313 millions (2018)[3] |
| Résultat net | CHF 485 millions (2018) |
Aujourd'hui le groupe dispose de ses propres sites de production en Suisse, en Allemagne, en France, en Italie, aux États-Unis et en Autriche.
Histoire
L'entreprise Sprüngli a été fondée en 1845[4] à Zurich par le confiseur David Sprüngli-Schwarz.
En 1899[5], l'entreprise rachète la manufacture de chocolat de Rudolf Lindt (1855-1909) à Berne. La marque, qui devient alors Lindt et Sprüngli, ne cesse depuis de prendre de l'importance.
L’entreprise a été implantée dans les années 1920 à Oloron-Sainte-Marie par Rozan de Mazilly. Dans les années suivantes, un bonbon appelé « Pyrénéen » va être créé et faire la renommée de l’entreprise.
En , Lindt acquiert l'entreprise américaine Russell Stover, spécialisée dans les boîtes de chocolats, pour environ 1,5 milliard de dollars, augmentant sa part de marché aux États-Unis à 10 %[6].
La crise sanitaire liée à la Covid-19 a fortement impacté les ventes du groupe en 2020 (-10%). En 2021, le groupe dépasse ses ventes d'avant la crise sanitaire[7].
Produits
Lindt & Sprüngli ne confectionne pas seulement une multitude de plaques de chocolat (dont Lindt Classique, Lindt Noisettes, Lindt Double Lait et Lindt Double Lait Müesli) mais aussi une grande diversité de pralines.
La ligne de produits Lindor (chocolat fourré) est connue. Les tablettes de chocolat à haute teneur en cacao (> 60 %) et/ou contenant des ingrédients exotiques, comme du piment rouge broyé, prennent une importance croissante.
| Emballage | Saveur |
|---|---|
| Noir et argent | Chocolat extra noir (garniture chocolat noir, coque chocolat 60%) |
| Noir avec des fantômes
Blanc avec des bonhommes de neige Vert anis, rose, violet avec des fleurs jaunes et des papillons Rouge avec des cœurs |
Coque chocolat au lait et garniture chocolat blanc crémeux |
| Noir et vert | Chocolat noir et menthe poivrée |
| Bleu | Chocolat noir |
| Marron | Noisettes |
| Marron et doré | Coque chocolat au lait et garniture éclats de noisettes sucrés |
| Marron foncé | Mocha |
| Blanc et doré | Menthe poivrée
Champagne |
| Rouge | Chocolat au lait |
| Bleu pâle | Stracciatella : coque chocolat blanc avec éclats de cacao, garniture lait crémeux |
| Rose pâle | Irish cream
Crème et fraises |
| Violet pâle | Coque aux amandes |
| Vert anis | Citron (édition limitée) |
| Ambre | Mangue et crème (édition limitée) |
| Orange | Coque chocolat noir garniture chocolat à l'orange |
| Rose fuschia | Framboise |
| Vert | Menthe |
| Violet | Vanille |
| Turquoise | Noix de coco |
| Bleu ciel | Sel de Guérande |
| Bleu ciel avec bandes blanches | Lait et éclats de céréales |
| Bronze | Caramel |
| Bleu foncé | Sel de Guérande et Caramel |
| Appellation | Saveur |
|---|---|
| Menthe intense | Chocolat noir infusé à la menthe |
| Orange intense | Chocolat noir infusé au zeste d'orange et aux amandes |
| Cassis | Chocolat noir avec morceaux de cassis et d'amandes |
| Blanc & Noix de Coco | Chocolat blanc avec pétales de coco |
| Noix de Coco | Chocolat noir avec pétales de coco |
| Amandes | Chocolat blanc avec amandes entières grillées et caramélisées |
| Poire intense | Chocolat infusé à la poire avec amandes effilées |
| Ananas | Chocolat noir |
Lindor
Truffe Lindor au chocolat noir
Petits desserts.JPG.webp)
Le lapin or Lindt disponible en différentes tailles
Mou dessert
Magasin-cafe
Actionnaires
L'entreprise est cotée à la bourse suisse depuis 1986[5].
Liste des principaux actionnaires au [8] :
| Actionnaire | % |
|---|---|
| Lindt & Sprüngli (pensions) | 20,5 % |
| Norges Bank Investment Management | 3,23 % |
| Ernst Tanner | 2,26 % |
| The Vanguard Group | 2,17 % |
| UBS Asset Management Switzerland | 1,63 % |
| BlackRock Fund Advisors | 1,48 % |
| Morgan Stanley Asia (Investment Management) | 1,17 % |
| Crédit Suisse Asset Management (Schweiz) | 1,12 % |
| Zürcher Kantonalbank (Investment Management) | 0,94 % |
| Geode Capital Management | 0,83 % |
Références
- Pressearchiv 20. Jahrhundert, (organisation), consulté le
- Pressearchiv 20. Jahrhundert, (organisation), consulté le
- https://www.zonebourse.com/LINDT-SPRUENGLI-73888/fondamentaux/
- (en) Mara P. Squicciarini et Johan F. M. Swinnen, The Economics of Chocolate, Oxford University Press, , 478 p. (ISBN 978-0-19-872644-9, lire en ligne)
- Claire Bader, « Lindt : Sacrées tablettes ! », Capital (magazine), , p. 40-44 (lire en ligne)
- Les chocolats Lindt font une percée historique aux États-Unis, Lucie Robequain, Les Échos, 14 juillet 2014.
- « Les ventes de Lindt & Sprüngli dépassent leur niveau d'avant-pandémie », sur BFM BUSINESS (consulté le )
- « LINDT & SPRUENGLI : Actionnaires Dirigeants et Profil Société | LISN | CH0010570759 | Zone bourse », sur www.zonebourse.com (consulté le )
Liens externes
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