Mystère (dessert)
Un mystère est un dessert glacé. Il est constitué d'une base de jaune d'œufs fouettés avec du sucre, de crème chantilly et de blancs d'œufs en neige, parfumée à la vanille et recouverte d'une couche de caramel et de brisures de praline ou pralin.
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La marque Mystère a été déposée par Nestlé depuis 1988 en France[1] et depuis 1992 en Allemagne et au Benelux[2].
Références
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