Nasi pecel
Le nasi pecel est un plat de riz javanais servi avec du pecel (légumes et sauce arachide)[1]. Les légumes sont généralement des kangkung ou épinards d'eau, des haricots kilomètres, des feuilles de cassave, des feuilles de papaye et, à Java oriental, il est servi avec du kembang turi.
| Nasi pecel | |
 Nasi pecel. | |
| Lieu d’origine |  Indonésie
|
|---|---|
| Place dans le service | Plat principal |
| Température de service | Température ambiante |
| Ingrédients | Riz, pecel |
Références
- « Pecel - madiun vegetables in peanut sauce », dailycookingquest.com (consulté le 24 janvier 2019).
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Nasi pecel » (voir la liste des auteurs).
Voir aussi
Liens externes
Alimentation et gastronomie - Portail de l’Indonésie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.