Polluant organique persistant

Les polluants organiques persistants (POP) sont des molécules définies par les propriétés suivantes :

toxicité : elles présentent un ou plusieurs impacts nuisibles prouvés sur la santé humaine et l'environnement ;
persistance dans l'environnement : ce sont des molécules qui résistent aux dégradations biologiques naturelles ;
bioaccumulation : inhalées ou ingérées, les molécules s'accumulent dans les tissus vivants (cerveau, foie, tissu adipeux). Leur quantité s'accroît tout au long de la chaîne alimentaire et peut se transmettre à la descendance par le lait et par les œufs ;
transport longue distance : de par leurs propriétés de persistance et de bioaccumulation, ces molécules ont tendance à se déplacer sur de très longues distances et se déposer loin des lieux d'émission, typiquement des milieux chauds (à forte activité humaine) vers les milieux froids (en particulier l'Arctique et les Alpes)[1]^,[2].

Effets sur la santé humaine

L'exposition aux POP (in utero, et chronique la vie durant) augmente le risque de :

tumeur ;
cancers ;
perturbateur endocrinien ;
problèmes cardiovasculaires[3] ;
troubles de l'attention chez l'enfant exposé[4] ;
troubles du comportement[5] ;
diabète[6], dont diabète de type 2[7] et notamment suit à l'exposition aux dioxines et PCB[8] ;
syndrome métabolique[9] ;
résistance à l'insuline chez les non-diabétiques[10] ;
hypertension[11] ;
athérosclérose chez les personnes âgées[12] ;
santé reproductive[13], délétion de la spermatogenèse[14].

Exemples

On classe divers polluants parmi les POP, comme les dioxines, les furanes, le DDT.
Pour l'ONU, sont officiellement classés (annexe 2) comme POP à éliminer douze substances chimiques industrielles très dangereuses (en majorité des organochlorés), dont :

l'aldrine ;
le chlordane ;
la dieldrine ;
l'endrine (en) ;
l'heptachlore ;
l'hexachlorobenzène ;
le mirex ;
le toxaphène ;
les polychlorobiphényles (PCB).

Une annexe C prévoit la réduction de la production non intentionnelle des polychlorodibenzodioxines et dibenzofuranes (PCDD/PCDF), hexachlorobenzène (HCB) et polychlorobiphényles (PCB).

Un comité d'élimination des PCB est également envisagé en 2009 avec une fonction d'observation et d'évaluation du déclin ou non de l'utilisation des PCB[15].

Neuf produits chimiques supplémentaires (pesticides ou retardateurs de flamme) ont été ajoutés lors de la conférence de Genève du 4 au 8 mai 2009[15]^,[16] à la liste de la convention de Stockholm sur les polluants organiques persistants (POP) :

Alpha-Hexachlorocyclohexane et bêta-hexachlorocyclohexane ;
hexabromodiphényléther et heptabromodiphényléther ;
tétrabromodiphényléther et pentabromodiphényléther ;
chlordécone ;
hexabromobiphényle ;
lindane ;
pentachlorobenzène ;
acide perfluorooctanesulfonique et ses sels, ainsi que le fluorure de perfluorooctanesulfonyle.

Beaucoup de ces substances sont connues, mais on peut compter au total vingt-trois types de polluants organiques persistants au total, qu'ils soient produits à cause de l'agriculture ou de l'industrie, intentionnellement ou non.

Principaux POP

Les POP sont régis par un cycle, semblable à celui de l'eau avec des différences au niveau de la température d'évaporation dans l'air sous un climat chaud, de la concentration qui est emportée et entrainée par les vents vers des lieux de bio-accumulation, et de la condensation et de la retombée de ces POP sous un climat froid[17].

De plus, une nouvelle propriété, appelée la bio-amplification, est introduite.

La bio-accumulation est un accroissement de la quantité des POP tout le long d'une famille animale (vache et veau, cheval et poulain, etc.) tandis que la biomagnification (ou bio-magnification) est un accroissement de la quantité de POP tout le long de la chaîne alimentaire, il s'agit donc d'une amplification inter-espèces qui peut être transmise suivant un schéma de prédateur et proie : équilibres prédateurs-proies.

Les POPs d'héritage (PCBs, pesticides organochlorés) sont des molécules qui ne sont plus utilisées depuis plusieurs décennies mais restent très abondantes en raison de leur rémanence[18]. Les POPs classiques (polychlorodibenzo p-dioxines PCDDs, polychlorodibenzo-furanes PCDFs, biphényls polychlorés BPCs, pesticides chlorés) se distinguent des POPs émergents (perfluorooctanesulfonate PFOS, composés phénoliques halogénés CPHs, retardateurs de flammes)[19].

PCB

Les polychlorobiphényles (PCB) ont commencé à être aperçus en 1990, issus de l'activité humaine dans les aciéries ou dans le domaine de la combustion. La production de PCB a largement augmenté dès la fin des années 1990, exclusivement dans le domaine de l'industrie, néanmoins, cette tendance est à la baisse du fait des nouvelles technologiques de production et d'énergie.

Pesticides

Les pesticides (largement utilisés en agriculture) font également partie de la catégorie des POP. Parmi les pesticides, on retrouve :

les herbicides : préparations chimiques ayant pour objectif de tuer la matière végétale ;
les insecticides : préparations de type phytosanitaire[20] qui tue les insectes ;
les parasiticides : responsables de la tuerie des parasites du sol ;
les fongicides : responsables de la mise à mort des champignons parasites.

Les pesticides sont pour la plupart fabriqués en laboratoire en très grande quantité, ils sont donc d'origine purement chimique.

Dioxines

Les dioxines sont créés lors du processus de combustion et peut entrer dans la chaîne alimentaire et atteindre l'Homme[21], et de nombreux scandales éclatent à cause du fait que certains industriels ne respectent pas certaines directives européennes concernant pas exemple les plastiques bromés, avec la mise en cause du TCDD, ou dioxine de Seveso[22].

Sources principales de production de POP

Ces polluants ont deux origines principales :

la production de produits chimiques, en particulier, celle des pesticides, des PCB et de l'hexachlorocyclohexane ;
la production non intentionnelle, en particulier par combustion, notamment la combustion du bois et dans les incinérateurs d'ordures ménagères. Cette deuxième origine concerne principalement les dioxines, les furanes et les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP).

Textes internationaux traitant des POP

Les polluants organiques persistants font l'objet de deux textes internationaux :

la convention d'Aarhus, ou convention sur l'accès à l'information, la participation du public au processus décisionnel et l'accès à la justice en matière d'environnement ;
la convention de Stockholm sur les polluants organiques persistants ;
le règlement européen (CE) n^o 850/2004 concernant les polluants organiques persistants.

POP dans le sang

Les POP sont particulièrement dangereux pour l'Homme car ces derniers peuvent entrer dans la chaîne alimentaire, par le biais des fruits de mer, de la viande, des œufs ou des produits laitiers ; afin finalement de rejoindre hypothétiquement notre système sanguin[23].

Un taux de PCB élevé dans le sang a révélé, par une étude, un allongement du temps nécessaire pour la femme avant de tomber enceinte, on pourrait alors logiquement penser que la quantité de PCB dans le sang d'une femme peut très bien influer sur ses chances d'avoir une grossesse[23].

D'autres études[24] permettent également de prouver, par étude sanguine avec chromatographie en phase gazeuse, que des personnes sont plus sensibles d'accumuler les POP dans leurs corps selon leur environnement ou leur travail.

Notes et références

Polluants organiques persistants
4^e Conférence paneuropéenne des ministres de l'environnement à Aarhus
Ha MH, Lee DH, Jacobs DR., Association between serum concentrations of persistent organic pollutants and self-reported cardiovascular disease prevalence: results from the National Health and Nutrition Examination Survey, 1999-2002, Environ. Health Perspect., 2007 Aug, 115(8):1204-9. (résumé)
Lee DH, Jacobs DR, Porta M., Association of serum concentrations of persistent organic pollutants with the prevalence of learning disability and attention deficit disorder. J. Epidemiol. Community Health, 2007 Jul, 61(7):591-6. (Résumé)
Nguyen AT, Nishijo M, Hori E, Nguyen NM, Pham TT, Fukunaga K, Nakagawa H, Tran AH, Nishijo H., Influence of Maternal Exposure to 2,3,7,8-Tetrachlorodibenzo-p-dioxin on Socioemotional Behaviors in Offspring Rats, Environ. Health Insights, 7:1-14. Epub 2013 Feb 27.
Lee DH, Lee IK, Song K, Steffes M, Toscano W, Baker BA, Jacobs DR Jr., A strong dose-response relation between serum concentrations of persistent organic pollutants and diabetes: results from the National Health and Examination Survey 1999-2002, Diabetes Care, juillet 2006, 29(7):1638-44 (résumé).
Uemura H. Nihon Eiseigaku Zasshi, Associations of exposure to dioxins and polychlorinated biphenyls with diabetes: based on epidemiological findings 2012 May, J. Environ. Monit., 2011 Feb, 13(2):241-51, DOI:10.1039/c0em00400f, Epub 2010 Dec 2 (résumé).
Uemura H., Associations of exposure to dioxins and polychlorinated biphenyls with diabetes: based on epidemiological findingsNihon Eiseigaku Zasshi. 2012 May, 67(3):363-74 (résumé)
Lee DH, Lee IK, Porta M, Steffes M, Jacobs DR Jr., Relationship between serum concentrations of persistent organic pollutants and the prevalence of metabolic syndrome among non-diabetic adults: results from the National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2002, Diabetologia, septembre 2007, 50(9):1841-51, Epub 12 juillet 2007 (résumé).
Lee DH, Lee IK, Jin SH, Steffes M et Jacobs DR Jr., Association between serum concentrations of persistent organic pollutants and insulin resistance among nondiabetic adults: results from the National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2002, Diabetes Care, mars 2007, 30(3):622-8 (résumé)
Ha MH, Lee DH, Son HK, Park SK, Jacobs DR Jr., Association between serum concentrations of persistent organic pollutants and prevalence of newly diagnosed hypertension: results from the National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2002, J. Hum. Hypertens., avril 2009, 23(4):274-86. Epub 9 octobre 2008 (résumé).
Lind PM, van Bavel B, Salihovic S, Lind L, Circulating levels of persistent organic pollutants (POPs) and carotid atherosclerosis in the elderly, Environ. Health Perspect., 2012 Jan, 120(1):38-43 (résumé)
Axmon A, Rylander L, Rignell-Hydbom A., Reproductive toxicity of seafood contaminants: prospective comparisons of Swedish east and west coast fishermen's families, Environ. Health, 2008 May 28, DOI:10.1186/1476-069X-7-20.
Aneck-Hahn NH, Schulenburg GW, Bornman MS, Farias P, de Jager C. J Androl., Impaired semen quality associated with environmental DDT exposure in young men living in a malaria area in the Limpopo Province, South Africa, May-Jun 2007, 28(3):423-34, Epub 2006 Dec 27 (résumé)
Communiqué du 4 mai du Programme des Nations unies pour l'environnement (PNUE)
(en) The 9 new POPs under the Stockholm Convention
« POP - Polluants organiques persistants », sur omer7a.obs-mip.fr (consulté le 7 décembre 2017)
« La pollution en Arctique », sur letelegramme.fr, 4 février 2014.
Éric Dewailly, Renée Dallaire, Daria Pereg, Pierre Ayotte, Julie Fontaine & Serge Dery, Exposition aux contaminants environnementaux au Nunavik : Les polluants organiques persistants et les nouveaux contaminants d’intérêt, 2004, Institut national de santé publique du Québec
« Produit phytosanitaire : définition et explications », sur aquaportail.com (consulté le 7 décembre 2017)
Cancer et environnement, « Dioxines et cancer : Risques dioxine santé, risque cancer dioxine », sur www.cancer-environnement.fr (consulté le 4 décembre 2017)
« Le scandale des plastiques bromés, où en est on ? », CLCV Paris,‎ 8 octobre 2017 (lire en ligne, consulté le 4 décembre 2017)
Fabrice Payet, « Les polluants organiques persistants potentiellement responsables d’un allongement du délai nécessaire à concevoir une grossesse », sur www.pelagie-inserm.fr (consulté le 4 décembre 2017)
(en) Pāvels Sudmalis, Mārīte Ārija Baķe et Juris Rotbergs, « Detection of Persistent Organic Pollutants in Blood Serum of Electricians and Welders in Latvia », Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences, vol. 70, n^o 5,‎ 1^er octobre 2016 (ISSN 1407-009X, DOI 10.1515/prolas-2016-0050, lire en ligne, consulté le 4 décembre 2017)

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

Programme des Nations unies pour l'environnement, section POP.
Site officiel de la convention de Stockholm.
Exposition de la population française aux substances chimiques de l’environnement sur le site de l’Institut de veille sanitaire (InVS) :
- Tome 1 - Présentation générale de l'étude - Métaux et métalloïdes (14 mars 2011)
- Tome 2 - Polychlorobiphényles (PCB-NDL) / Pesticides (29 avril 2013)

Portail de l’environnement
Portail de la chimie

Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.

[1] Polluants organiques persistants

[2] 4^e Conférence paneuropéenne des ministres de l'environnement à Aarhus

[3] Ha MH, Lee DH, Jacobs DR., Association between serum concentrations of persistent organic pollutants and self-reported cardiovascular disease prevalence: results from the National Health and Nutrition Examination Survey, 1999-2002, Environ. Health Perspect., 2007 Aug, 115(8):1204-9. (résumé)

[4] Lee DH, Jacobs DR, Porta M., Association of serum concentrations of persistent organic pollutants with the prevalence of learning disability and attention deficit disorder. J. Epidemiol. Community Health, 2007 Jul, 61(7):591-6. (Résumé)

[5] Nguyen AT, Nishijo M, Hori E, Nguyen NM, Pham TT, Fukunaga K, Nakagawa H, Tran AH, Nishijo H., Influence of Maternal Exposure to 2,3,7,8-Tetrachlorodibenzo-p-dioxin on Socioemotional Behaviors in Offspring Rats, Environ. Health Insights, 7:1-14. Epub 2013 Feb 27.

[6] Lee DH, Lee IK, Song K, Steffes M, Toscano W, Baker BA, Jacobs DR Jr., A strong dose-response relation between serum concentrations of persistent organic pollutants and diabetes: results from the National Health and Examination Survey 1999-2002, Diabetes Care, juillet 2006, 29(7):1638-44 (résumé).

[7] Uemura H. Nihon Eiseigaku Zasshi, Associations of exposure to dioxins and polychlorinated biphenyls with diabetes: based on epidemiological findings 2012 May, J. Environ. Monit., 2011 Feb, 13(2):241-51, DOI:10.1039/c0em00400f, Epub 2010 Dec 2 (résumé).

[8] Uemura H., Associations of exposure to dioxins and polychlorinated biphenyls with diabetes: based on epidemiological findingsNihon Eiseigaku Zasshi. 2012 May, 67(3):363-74 (résumé)

[9] Lee DH, Lee IK, Porta M, Steffes M, Jacobs DR Jr., Relationship between serum concentrations of persistent organic pollutants and the prevalence of metabolic syndrome among non-diabetic adults: results from the National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2002, Diabetologia, septembre 2007, 50(9):1841-51, Epub 12 juillet 2007 (résumé).

[10] Lee DH, Lee IK, Jin SH, Steffes M et Jacobs DR Jr., Association between serum concentrations of persistent organic pollutants and insulin resistance among nondiabetic adults: results from the National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2002, Diabetes Care, mars 2007, 30(3):622-8 (résumé)

[11] Ha MH, Lee DH, Son HK, Park SK, Jacobs DR Jr., Association between serum concentrations of persistent organic pollutants and prevalence of newly diagnosed hypertension: results from the National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2002, J. Hum. Hypertens., avril 2009, 23(4):274-86. Epub 9 octobre 2008 (résumé).

[12] Lind PM, van Bavel B, Salihovic S, Lind L, Circulating levels of persistent organic pollutants (POPs) and carotid atherosclerosis in the elderly, Environ. Health Perspect., 2012 Jan, 120(1):38-43 (résumé)

[13] Axmon A, Rylander L, Rignell-Hydbom A., Reproductive toxicity of seafood contaminants: prospective comparisons of Swedish east and west coast fishermen's families, Environ. Health, 2008 May 28, DOI:10.1186/1476-069X-7-20.

[14] Aneck-Hahn NH, Schulenburg GW, Bornman MS, Farias P, de Jager C. J Androl., Impaired semen quality associated with environmental DDT exposure in young men living in a malaria area in the Limpopo Province, South Africa, May-Jun 2007, 28(3):423-34, Epub 2006 Dec 27 (résumé)

[ONU2009-15] Communiqué du 4 mai du Programme des Nations unies pour l'environnement (PNUE)

[16] (en) The 9 new POPs under the Stockholm Convention

[17] « POP - Polluants organiques persistants », sur omer7a.obs-mip.fr (consulté le 7 décembre 2017)

[18] « La pollution en Arctique », sur letelegramme.fr, 4 février 2014.

[19] Éric Dewailly, Renée Dallaire, Daria Pereg, Pierre Ayotte, Julie Fontaine & Serge Dery, Exposition aux contaminants environnementaux au Nunavik : Les polluants organiques persistants et les nouveaux contaminants d’intérêt, 2004, Institut national de santé publique du Québec

[20] « Produit phytosanitaire : définition et explications », sur aquaportail.com (consulté le 7 décembre 2017)

[21] Cancer et environnement, « Dioxines et cancer : Risques dioxine santé, risque cancer dioxine », sur www.cancer-environnement.fr (consulté le 4 décembre 2017)

[22] « Le scandale des plastiques bromés, où en est on ? », CLCV Paris,‎ 8 octobre 2017 (lire en ligne, consulté le 4 décembre 2017)

[Payet_11-23] Fabrice Payet, « Les polluants organiques persistants potentiellement responsables d’un allongement du délai nécessaire à concevoir une grossesse », sur www.pelagie-inserm.fr (consulté le 4 décembre 2017)

[24] (en) Pāvels Sudmalis, Mārīte Ārija Baķe et Juris Rotbergs, « Detection of Persistent Organic Pollutants in Blood Serum of Electricians and Welders in Latvia », Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences, vol. 70, n^o 5,‎ 1^er octobre 2016 (ISSN 1407-009X, DOI 10.1515/prolas-2016-0050, lire en ligne, consulté le 4 décembre 2017)