Poivron de Szeged
Le poivron de Szeged est une variété hongroise de poivron originaire de Szeged. Séché, il est utilisé pour la production du paprika de Szeged et bénéficie d'une appellation d'origine protégée sous le nom de Szegedi fűszerpaprika-őrlemény (« paprika de Szegedi » en hongrois) depuis 2010[1].
Notes et références
- « Szegedi fűszerpaprika-őrlemény / Szegedi paprika AOP sur eAmbrosia », sur ec.europa.eu, (consulté le )
Voir aussi
Alimentation et gastronomie 
Portail de la Hongrie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.