Roulette à découper

Une roulette à découper, également appelée roulette à pizza, est un ustensile de cuisine servant à découper des pizzas ou des tartes fines, et qui se présente sous la forme d'un disque de métal tournant dont on fait rouler le tranchant sur la préparation en tenant l'ustensile par son manche.

Roulette à pizza

Type	Outil de cuisine (en), service cutlery (d)

Caractéristiques
Composé de	Lame, poignée

Utilisation
Utilisateur	Pizzaïolo
Usage	Découpage

Une roulette à découper et une pizza.

Annexes

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Alimentation et gastronomie

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