Rue des Gravilliers

La rue est située à l'ouest du quartier du Marais à Paris.

Ce site est desservi par les lignes    à la station de métro Arts et Métiers.

La rue des Gravilliers tire son nom d'ouvriers qui préparaient la cendre gravelée en incinérant des lies de vinaigre séché afin de préparer les tissus à la teinture ; ils s'appelaient des graveliers[1].

On a aussi attribué ce nom à Jean Gravelier, un boucher, ou à Gilbert Le Gravelier qui l'habitaient du temps de Saint Louis.

Déjà citée en 1250 — elle était alors située hors de la ville et orthographiée « rue de Gravelier » —, la rue des Gravilliers est l'une des plus vieilles rues de Paris. C'est une des rues tracées au début du XIII^e siècle lors de la création du bourg Saint-Martin-des-Champs.

Elle est citée sous le nom de « rue des Grandz villiers » dans un manuscrit de 1636.

Le décret ministériel du 18 février 1851 réunissait la rue Jean-Robert (entre les rues Beaubourg et Saint-Martin) à la rue des Gravilliers (plan de Turgot, planche 10). Le grand hôtel d'Estrées était donc situé dans cette rue Jean-Robert, au n^o 17, ainsi que l'hôtel de Montmorency, au n^o 1.

Au début du XX^e siècle, ce quartier était populaire et ouvrier avec une concentration de population nord africaine qui faisait le commerce du cuir.

Après la Seconde Guerre mondiale, des Chinois originaire de Wenzhou commencèrent à reprendre les commerces de maroquinerie. D'autres viendront s'installer et le quartier deviendra par la suite, composé de la rue Chapon et la rue au Maire, un des premiers « Chinatown » (quartier chinois) de France. Le nouvel an chinois est d'ailleurs organisé dans ces rues, en partenariat avec la mairie du 3^e arrondissement.

• N^o 13, madone dans une niche.
• N^o 14, ancien cabaret du XVII^e siècle.
• N^o 19, passage des Gravilliers.
• Au n^o 44 est ouvert, en 1865, le premier bureau de l'Association internationale des travailleurs[2].
• N^o 69, restes, à droite dans la cour, du grand hôtel d'Estrées, construit vers 1550 par Jean d'Estrées[3]
• N^o 70, petit hôtel d'Estrées, avec un joli mascaron au-dessus du porche. Son origine est plus ancienne que le grand hôtel d'Estrées[3].
• N^o 88, maison où furent arrêtés trois complices de Cadoudal.

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  N^o 69.

• Napoléon Chaix, Paris guide, 1807, Librairie internationale.
• Jacques Hillairet, Dictionnaire historique des rues de Paris, Paris, Les Éditions de Minuit, 1972, 1985, 1991, 1997, etc. (1^re éd. 1960), 1 476 p., 2 vol.  [détail des éditions] (ISBN 2-7073-1054-9, OCLC 466966117).
• Jean-Baptiste Étienne Pascal, Notice sur la paroisse de Saint-Nicolas-des-Champs.

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