Sainte-Gemme-en-Sancerrois

Sainte-Gemme-en-Sancerrois est une commune du Cher, à l'ouest de la Loire, à 50 km de Bourges et à 2 h 30 de Paris. Bien qu'en Sancerrois, Sainte-Gemme dépend du canton de Léré. La route des Chaises mène au hameau du même nom. C'est le point culminant de la commune, à 300 mètres d'altitude, au milieu des vignes. Le panorama offre une vue sur Sainte-Gemme, puis Cosne-sur-Loire, le lit du fleuve que l'on devine, la butte de Sancerre à droite, la forêt de Charnes, le château du Nozay en contrebas reconstruit au XVII^e siècle.

Localisation

		Savigny-en-Sancerre	Boulleret
	Subligny	N
		O    Sainte-Gemme-en-Sancerrois    E
		S
		Sury-en-Vaux	Bannay

Deux seigneuries témoignent de l'époque féodale, elles jalonnent la commune. Une aux Chaises, bordée de quelques vielles maisons, avec son porche roman, et son colombier ; l'autre à Launay bâtie au XIV^e siècle, entourée de larges fossés, avec au centre un pavillon rénové au XVII^e siècle. Ces habitations retiennent en leurs pierres un peu de l'histoire du village, surtout l'église de Sainte-Gemme qui nous fait partager toute la sérénité de l'architecture romane.

Au cours de la Révolution française, la commune, alors nommée Sainte-Gemme, porta provisoirement le nom de Bel-Air[11].
C'est en 1977 que le complément en-Sancerrois fut ajouté[11].

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[12]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004[13].

En 2019, la commune comptait 411 habitants[Note 3], en diminution de 2,38 % par rapport à 2013 (Cher : −3 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

Histogramme de l'évolution démographique

L'église paroissiale Sainte-Gemme.

• L'église Sainte-Gemme, qui fait l'objet d'une inscription au titre des Monuments historiques depuis le 1^er octobre 1926[16]. Elle possède une chapelle Saint-Guengoulph, mais le saint honoré en fait n'est probablement pas saint Guengoulph mais saint Genou, le culte de ces deux saints ayant été confondu.
• Le fil d'Ariane à Sancerre
• La Maison des Sancerre
• Le vignoble sancerrois
• Le crottin de Chavignol

• La superficie en Appellation d'origine contrôlée Sancerre représente environ 160 hectares sur la commune.
• Le sol est composé en particulier de terres blanches (argilo-calcaire), silex ou caillottes.
• Les coteaux sont exposés sud - sud-est
• Le Sancerre blanc est issu exclusivement du cépage sauvignon, il représente environ 81 % du vignoble. Les sancerre rouge et rosé issus du cépage pinot noir, représentent respectivement 11 % et 8 % de la production.

• Domaine des Clairneaux, Jean-Marie Berthier
• Domaine de la Chezatte, Jean & Annick Maudry
• Domaine de Germenoy, René et Laurent Montagu
• Domaine des Guenoux, Daniel Foucher
• Domaine Montagu-Rabereau, Laurence Rabereau
• Domaine du Nozay, Philippe & Cyril de Benoît
• Domaine Alain Renat
• Domaine de Rome, Sylvie & Hervé Baudry
• Domaine des Sardelles, Christophe et Guillaume Reverdy
• Domaine Michel Thiroy
• Domaine Jérôme et Bernard Godon