Sispa
Le sispa est une petite galette d'origine amérindiennne, d'environ 5 cm de diamètre. Blanche sucrée ou salée, elle est faite à base d'amidon de manioc et de noix de coco. Une fois préparée elle doit être croustillante et sèche.
Cette petite galette est consommée généralement en dessert, par toutes les communautés de Guyane.
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
Alimentation et gastronomie 
Portail du dessert 
Portail de la Guyane
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.