Trebbiano des Abruzzes

Le trebbiano des Abruzzes (en italien Trebbiano d'Abruzzo) est un vin blanc italien, produit dans les Abruzzes selon une dénomination d'origine contrôlée (DOC). En 2012, un trebbiano de Valentini 2007 remporte la récompense de meilleur vin italien (Best Italian Wine Awards)[1]

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Trebbiano des Abruzzes
DOC Trebbiano des Abruzzes
Décret d’appellation  
Date de parution au Journal officiel italien
n° 221
Rendement (raisin/hectare) 140 q
Rendement moût 70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin 10,0 %
Taux d’alcool minimum du vin 11,5 %
Résidu sec minimum 16,0 ‰
Cépages autorisés
Source: Ministère agricole italien
Trebbiano d'Abruzzo
Région Abruzzes

Zone de production

Provinces de Chieti, L'Aquila, Pescara et Teramo.

Caractéristiques
  • couleur : jaune paille intense ;
  • odeur : caractéristique ; parfum intense et delicat ;
  • saveur : sec, velouté, harmonieux avec arrière goût d'amande[2].

Production

Saison, volume en hl

  • 2007 : 429,192 [3]

Notes et références
  1. (it)« Trebbiano Valentini Best Italian Wine Awards », sur Abruzzo24ore.tv
  2. (it)« Disciplinare di produzione », sur Consorzio-viniabruzzo.it
  3. (it) « production vin Abruzzes », sur Federdoc.com

Articles connexes
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