Vignoble du Wurtemberg
Le vignoble de Wurtemberg (Württemberg) est une région viticole d'Allemagne dans le Bade-Wurtemberg. Avec 11 140 hectares plantés, la région est en 2012 la quatrième plus grande région viticole d'Allemagne. C'est le seul vignoble allemand produisant plus de vins rouges que de vins blancs, environ 70 % de la superficie sont plantés avec des cépages rouges.
| Vignoble de Wurtemberg | |
| Désignation(s) | Vignoble de Wurtemberg |
|---|---|
| Type d'appellation(s) | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)-Prädikatswein régionales, sous-régionales et communales |
| Pays |  Allemagne
|
| Région parente | .svg.png.webp){kind=small} Bade-Wurtemberg
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| Climat | continental |
| Ensoleillement (moyenne annuelle) |
1 600 heures |
| Sol | Muschelkalk, Trias supérieur et Jurassique Brune |
| Superficie plantée | 11 140 hectares |
| Cépages dominants | Frankenthal (Trollinger) N, Pinot Meunier (Schwarzriesling) N, Riesling B, Lemberger (Blaufränkisch) N et Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Vins produits | rouges, quelques blancs, et des liquoreux |
| Production | 1 138 973 hectolitres en 2012 |
Encépagement
| Cépage noir | Superficie plantée (hectares) | Part en % | Cépage blanc | Superficie plantée (hectares) | Part en % |
|---|---|---|---|---|---|
| Trollinger (Frankenthal N) | 2597 | 23,3 | Riesling | 2187 | 19,6 |
| Schwarzriesling (Pinot Meunier) | 1896 | 17,0 | Kerner | 464 | 4,2 |
| Lemberger | 1345 | 12,0 | Müller-Thurgau | 444 | 4,0 |
| Spätburgunder (Pinot Noir) | 854 | 7,7 | Silvaner | 173 | 1,6 |
| Samtrot | 321 | 2,9 | Grauburgunder ou Ruländer | 85 | 0,8 |
| Dornfelder | 305 | 2,8 | |||
| Blauer Portugieser | 206 | 1,9 | |||
| Autres cépages noirs | 127 | 1,1 | Autres cépages blancs | 129 | 1,1 |
| Total | 7651 | 68,7 | Total | 3482 | 31,3 |
| (Chiffres de 2003) | |||||
Sous-régions
Le vignoble est subdivisé en plusieurs sous-régions.
Notes et références
- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Württemberg (Weinanbaugebiet) » (voir la liste des auteurs).
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