τυρός

Apparenté au latin butyr de même sens, de l’indo-européen commun *teu-[1] (« enfler, gras »). Il est alors apparenté à Τίτυρος, Títuros (« Satyre ») ou ταῦρος, taûros (« taureau, gros animal »)

On[1] peut aussi imaginer de le rapprocher du radical *tuer- qui donne σορός, sorós (« contenant »), le slave тварь, tvarĭ (« création, formation ») → voir tvaroh (« fromage ») formé sur tvarĭ au sens de « forme » comme notre fromage.

τυρός, turós \tyː.ˈros\ masculin

1. Fromage.

• ἁλίτυρος, fromage salé
• ἀρτότυρος, pain & fromage
• βούτυρον, beurre
• ἐντυρίτης, τυρακίνης, τυράλφιτον, τυροκόσκινον, galette au fromage
• νεότυρος, fromage frais
• τυρεία, fabrication du fromage
• τύρευμα, fabrication du fromage
• τυρευτήρ, fromager, faiseur de fromage
• τυρεύω, τυρέω, faire du fromage
  • ἀποτυρόω
  • ἐντυρόω, être transformé en fromage
  • συντυρόω
• τυρίον, petit fromage
• τυροβόλιον, panier à fromage
• τυρόεις, fromager, de fromage
• τυροφόρος
• τυρόκνηστις, gratte-fromage
• τυροποιέω, faire du fromage
• τυροπώλης, fromager, marchande de fromage

• Grec : τυρί

• Anatole Bailly, Abrégé du dictionnaire grec-français, Hachette, 1901
• « τυρός », dans Henry George Liddell, Robert Scott, An Intermediate Greek-English Lexicon, 1889 → consulter cet ouvrage