acétomètre

Voir aussi : acetometre

Français

Étymologie

(1834) Du latin acetum, « vinaigre », et -mètre, « mesure ».

Nom commun

Singulier	Pluriel
acétomètre	acétomètres
\a.se.tɔ.mɛtʁ\

acétomètre \a.se.tɔ.mɛtʁ\ masculin

(Chimie) Instrument pour reconnaître les sophistications du vinaigre.
- L’acétomètre est un acidimètre servant à mesurer la concentration d’un liquide en acide acétique.
- En Angleterre on fait usage d’un acétomètre en verre, d’après Farenheit. — (Julia de Fontenelle, Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier: suivi de nouvelles recherches sur la fermentation vineuse, 1827)

Variantes

acétimètre

Hyperonymes

acidimètre

Traductions

→ voir acétimètre

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