acide citrique
Français
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| acide citrique | acides citriques |
| \a.sid.si.trik\ | |
Formule semi-développée de l’acide citrique
acide citrique masculin
- (Chimie) (Biochimie) Nom d’un triacide carboxylique de formule C6H8O7.
- Le cycle de l’acide citrique est donc amphibolique, dans la mesure où il intervient à la fois dans des voies cataboliques et dans des voies anaboliques. — (Donald Voet & Judith G. Voet, « Le cycle de l'acide citrique », chap. 21 de Biochimie, 3e édition, traduit par Lionel Domenjoud, Louvain-la-Neuve : De Boeck Supérieur, 2016, p. 789)
Notes
Ce mot ne s'emploie au pluriel que par ellipse de molécules d’acide citrique. Dans tous les autres cas, il est invariable.
Traductions
- Allemand : Zitronensäure (de)
- Anglais : citric acid (en)
- Chinois : 柠檬酸 (zh) (檸檬酸) níngméngsuān
- Espagnol : ácido cítrico (es) masculin
- Finnois : sitruunahappo (fi)
- Galicien : ácido cítrico (gl) masculin
- Italien : acido citrico (it)
- Japonais : クエン酸 (ja) kuensan
- Néerlandais : citroenzuur (nl)
- Ouzbek : lemon kislotasi (uz)
- Russe : лимонная кислота (ru)
- Suédois : citronsyra (sv) commun
Hyperonymes
Prononciation
- France (Île-de-France) : écouter « acide citrique [a.sid si.trik] »
Voir aussi
- acide citrique sur l’encyclopédie Wikipédia
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