acide glutamique

Français

Étymologie

(Date à préciser) Composé de acide et de glutamique.

Locution nominale

Formule topologique de l'acide glutamique.

acide glutamique masculin

Acide aminé glucoformateur dont la chaîne latérale est (-CH₂-CH₂-COOH), base conjuguée du glutamate.

Abréviations

Glu (code à trois lettres)

Traductions

Anglais : glutamic (en) acid
Italien : acido glutammico (it) masculin

Synonymes

alpha-amineglutarique

Voir aussi

L’annexe Liste des acides aminés
acide glutamique sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2019

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