astringent

(Siècle à préciser) Du latin astringens, participe présent de astringere (« resserrer, astreindre ») → voir astreignant.

astringent \as.tʁɛ̃.ʒɑ̃\ masculin

1. (Médecine) Qui resserre les tissus vivants.
   • Le fruit nommé cul-de-chien, nèfle d'Allemagne, est astringent avant sa maturité ; lorsqu'il a molli sur la paille c'est un aliment fort agréable ; par la fermentation ou en fait une espèce de cidre. — (Édouard Adolphe Duchesne, Répertoire des plantes utiles et des plantes vénéneuses du globe, Paris, Jules Renouard, 1836, p.249)
   • Le maticha roumia, appelé aussi tfâ el-âch'k, est un buisson appartenant à la famille des Solanées; les indigènes se servent du suc très astringent de ses fruits pour en badigeonner les blessures produites par le bât chez les bêtes de somme. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, p. 217)
   • Les raisins vendangés vont d'abord subir l’égrappage (ou éraflage) qui consiste à égrener les grappes, de façon aujourd'hui mécanique, afin d'éliminer la rafle qui contient des tanins astringents et râpeux souvent indésirables. — (Martine Camilleri, Vin sur 20, p.158, Ellébore, 2005)
   • Les kakis astringents doivent être mangés à surmaturité, à moins qu’ils ne soient traités artificiellement. — (Michel Chauvet, Encyclopédie des plantes alimentaires, Belin, 2018, p.256)

• astringence

astringent \as.tʁɛ̃.ʒɑ̃\ masculin

1. Substance astringente, qui a la propriété de resserrer les tissus vivants.
   • Arrêter le sang avec des astringents.
   • Le nettoyage de la peau doit être complété par l'application d'un astringent destiné à resserrer les pores.

• intégrants, transigent

• astringent sur l’encyclopédie Wikipédia

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (astringent), mais l’article a pu être modifié depuis.

Du latin astringens.

astringent

1. Acerbe, âpre.
2. (Médecine) Astringent, astrictif.

• astringency

astringent

1. (Médecine) Astringent.

• astringent sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)