azuki

Français

Étymologie
Du japonais アズキ, azuki.

Nom commun

SingulierPluriel
azuki azukis
\a.zu.ki\
Les azukis.

azuki \a.zu.ki\ masculin

  1. (Botanique) Plante cultivée en Asie de l’Est pour ses graines rouges protéagineuses de la famille des fabacées du même genre que la dolique d'Égypte.
    • SETSUKO, le visage radieux. Dis-moi, Mariko, pourquoi les monts de Kyoto sont-ils violets ? MARIKO, espiègle. C’est vrai. On dirait du flan d’azuki. — (Muriel Barbery, L’élégance du hérisson, page 119, 2006, Gallimard)
    • Au menu : quinoa et céréales, lentilles Markal, pâtes complètes, beurre cru, flocons d’azukis et tout ce qui est issu de l’agriculture raisonnée. — (M. Gregoire, M. Doussot, C. Lemeunier, J. Ejzenberg, Le Petit Futé Paris, 2009, p. 367)

Variantes
  • adzuki

Synonymes
  • haricot rouge du Japon
  • soja rouge

Traductions
  • Conventions internationales : Vigna angularis (wikispecies)
  • Allemand : Adzukibohne (de)
  • Anglais : adzuki (en), adzuki bean (en)
  • Chinois : 红豆 (zh) (紅豆) hóngdòu
  • Coréen : 팥 (ko) pat
  • Japonais : アズキ (ja) azuki, 小豆 (ja) azuki
  • Vietnamien : đậu đỏ (vi)

Prononciation

Voir aussi
  • azuki sur l’encyclopédie Wikipédia

Néerlandais

Étymologie
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Nom commun

azuki \Prononciation ?\ masculin

  1. (Botanique) Azuki, haricot azuki.

Synonymes

Prononciation
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