baijiu

Français

Étymologie

Du chinois 白酒, báijiǔ, littéralement « alcool blanc ».

Nom commun

Singulier	Pluriel
baijiu	baijius
\Prononciation ?\

baijiu masculin singulier

Eau-de-vie chinoise à base de sorgho ou parfois de riz gluant, contenant généralement 38-53 % d’alcool.
- La gastronomie locale s’est adaptée : elle est riche, comporte de nombreux plats de viande, et est traditionnellement arrosée de « baijiu ». — (Shanghai, dans la collection petit futé)

Vocabulaire apparenté par le sens

baijiu figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.
shochu
soju

Traductions

Anglais : baijiu (en)
Chinois : 白酒 (zh) báijiǔ

Prononciation

(Région à préciser) : écouter « baijiu [Prononciation ?] »

Voir aussi

baijiu sur l’encyclopédie Wikipédia
L’annexe Boissons en français

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