beurre d’érable
Français
Étymologie
- De beurre (par analogie) et érable, le produit en question étant tiré de l'eau d'érable, laquelle est prélevée par entaillage des érables à sucre.
Locution nominale
beurre d’érable masculin \bœʁ.de.ʁabl\ (pluriel à préciser)
- Produit alimentaire tartinable sucré résultant de la réduction de l'eau d’érable par évaporation.
- L'eau d'érable est successivement réduite en sirop, en tire, en beurre d'érable puis en sucre d'érable.
- Le beurre d'érable est délicieux sur des rôties.
Vocabulaire apparenté par le sens
beurre d’érable figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.
Traductions
Voir aussi
- acériculture
- cabane à sucre
- eau d'érable
- produits de l’érable
- réduit
- sirop d’érable
- sucre d’érable
- tire d’érable
- beurre d’érable sur l’encyclopédie Wikipédia
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