biscottier

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Composé de biscotte et -ier.

Nom commun

SingulierPluriel
biscottier biscottiers
\bis.kɔ.tje\

biscottier \bis.kɔ.tje\ masculin

  1. Utilisé, en viennoiserie, pour désigner l’artisan spécialisé dans la confection des biscottes.
    • Le responsable se fera mal voir par son boulanger ou son biscottier, il lui devra une indemnité, il lui remboursera son sac... et c’est fini !  (Centre national de la recherche scientifique, Journées scientifiques du Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l’alimentation, Volume 9, Numéro 1, 1962)
  2. Utilisé dans le domaine de l’industrie agroalimentaire pour désigner l'entreprise spécialisée dans la fabrication de biscottes.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Traductions

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