bourbine

Vient de l'allemand Buchbinder qui signifie relieur. La Suisse allemande était déjà réputée dès le moyen âge pour la qualité de ses reliures, si bien que lorsque l’imprimerie a pris son essor au XVIe siècle dans les villes suisses-romandes, on confiait volontiers la reliure des ouvrages de l'autre côté de la frontière linguistique à des "bour-bines", francisation du mot allemand.

bourbine \buʁ.bin\ masculin et féminin identiques

1. (Suisse) (Péjoratif) Surnom que donnent les Suisses romands aux Suisses alémaniques.
   • Psychologiquement il suffit de traduire l’image que se font les Vaudois de leurs Confédérés par le vocabulaire: les Schleus, les Totos, les Bourbines et autres quolibets qui suffisent à dépeindre le peu d’enthousiasme congénital vaudois pour l’apprentissage de l’allemand…— (Journal de Moudon, 25 septembre 2014, p.3.)

Le surnom réciproque est welsch.

• France (Vosges) : écouter « bourbine [Prononciation ?] »