bourdelot

Français

Étymologie

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Note : Le mot est, sans doute, à rapprocher de bourdon, nom de la même patisserie en Mayenne et en Sarthe.

Nom commun

SingulierPluriel
bourdelot bourdelots
\Prononciation ?\
Bourdelots juste cuits au four.

bourdelot \Prononciation ?\ masculin

  1. (Cuisine) (Normandie) Sorte de beignet au pomme, spécialité normande.
    • Le bourdelot normand est une pomme entourée de pâte et cuite au four. Cette spécialité made in Normandie se déguste traditionnellement accompagnée de crème et de cidre bouché.  (Le bourdelot normand. sur www.gralon.net, 08 janvier 2014)

Synonymes

Traductions

Voir aussi

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