bouteillan

Français

Étymologie

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Nom commun

SingulierPluriel
bouteillan bouteillans
\bu.tɛ.jɑ̃\

bouteillan \bu.tɛ.jɑ̃\ masculin

  1. (Occitanie) Cépage rouge des Basses-Alpes.
    • On peut trouver le bouteillan blanc dans les vignobles suivants : Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence-corse, Rhône.
    • Ces qualités seraient liées au sol et au choix ces cépages dont particulièrement le bouteillan.  (Provence historique: revue trimestrielle, Volume 54, Numéros 215 à 218, 2004)
  2. Variété d’olive originaire d'Aups en Provence.
    • L'huile d'olive de bouteillan se fait à la mi-novembre alors que les olives sont encores tournantes.

Synonymes

  • (Cépage) colombaud
  • (Olive) benesage, redounan, cayanne, boutiniane

Vocabulaire apparenté par le sens

  • bouteillan figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : olive.

Traductions

Prononciation

Références

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