bromatologie

Français

Étymologie

du grec βρῶμα, brōma, aliment, et -λογos, logos, discours

Nom commun

SingulierPluriel
bromatologie bromatologies
\bʁɔ.ma.tɔ.lɔ.ʒi\

bromatologie \bʁɔ.ma.tɔ.lɔ.ʒi\ féminin

  1. (Médecine) (Vieilli) (Désuet) Traité des aliments.
    • Les champs d’investigation couvrent : la productique, l’analyse numérique, les fibres optiques, la bromatologie, les matériaux, la rhéologie des matières plastiques, le traitement du signal, les polymères, etc.  (Julian Driver, La recherche publique dans la Loire, 1995)


Traductions

Références

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