cachiri
Français
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Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cachiri | cachiris |
| \ka.ʃi.ʁi\ | |
cachiri \ka.ʃi.ʁi\ masculin
- Boisson obtenue par fermentation de pulpe de patates et de manioc.
- Le cachiri (appellation amérindienne) est la boisson traditionnelle des Amérindiens de Guyane. — (Régine Horth, La Guyane gastronomique et traditionnelle, 1988.)
- Ainsi, la fabrication du cachiri, boisson typiquement amazonienne et dont tout Émérillon connaît le processus de fabrication, requiert le résultat d’une mastication comme déclencheur de la fermentation. — (Françoise Rose, Grammaire de l’émérillon teko une langue tupi-guarani de Guyane française, Éditions Peeters, 2011, page 177.)
Voir aussi
- cachiri sur l’encyclopédie Wikipédia
Traductions
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