caciocavallo

Italien

Étymologie
Du latin caseus (« fromage ») qui donne cacio, et cavallo (« cheval »), au départ : « fromage de lait de jument. »

Nom commun

caciocavallo \Prononciation ?\ masculin

  1. Type de fromage du sud de l'Italie.

Références
  • caciocavallo sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 
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