chardonnay
Français
Étymologie
- De Chardonnay, commune de Saône-et-Loire, qui est vraisemblablement le berceau de ce cépage.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chardonnay | chardonnays |
| \ʃaʁ.dɔ.nɛ\ | |
chardonnay \ʃaʁ.dɔ.nɛ\
- Cépage blanc originaire de Bourgogne.
- Elle parle du métier de vigneron et de son petit vignoble situé en grande partie sur Villenauxe, planté de chardonnay, de pinot noir sur le terroir de Bethon et de pinot meunier sur Dormans. — (Le Petit Futé : Tourisme et vignoble en France: Les 100 plus belles routes du vin, 2008, p.357)
- D’où l’idée des viticulteurs du Beaujolais de reconvertir leur cépage phare, le gamay, pour faire du crémant de Bourgogne, de changer le beaujolais blanc en bourgogne blanc, tous deux étant produits avec du chardonnay, et de replanter leurs vignes avec du pinot noir pour récolter des bourgognes rouges. — (Le beaujo lorgne sur le bourgogne, Le Canard Enchaîné, 11 octobre 2017, page 5)
Traductions
Prononciation
- (Région à préciser) : écouter « chardonnay [Prononciation ?] »
Voir aussi
- Chardonnay (cépage) sur l’encyclopédie Wikipédia
- Chardonnay sur l’encyclopédie Wikipédia
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