chauffer à blanc

De la couleur blanche du rayonnement d'une incandescence totale. Cf. Loi de Wien sur l’encyclopédie Wikipédia

chauffer à blanc \Prononciation ?\ (se conjugue → voir la conjugaison de chauffer)

1. (Familier) Chauffer jusqu'à l'incandescence.
   • Le mouton, […], est rôti en entier dans un four ad hoc chauffé à blanc et dont on a soin de boucher hermétiquement toutes les ouvertures avec de la terre glaise. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, p. 49)
   • En arrière-boutique, Marc entrouvre, anxieux, le four en briques dont il a poussé le feu toute la matinée pour le chauffer à blanc avant d'enfourner la pâte feuilletée. — (Yves Bosquet, Le merle blanc, Riveneuve éditions, 2013)
2. (Figuré) Exciter au plus haut point.
   • Dans une salle de La Cigale archi-comble, la voix de Gore se confond bien souvent avec celle d'un public chauffé à blanc. — (Sébastien Michaud, Depeche Mode : Éthique synthétique, Camion blanc, 2001, 2007)
   • À vrai dire, les spectateurs formaient le spectacle. Mais ce qui m'a intéressé vivement, ç'a été l'attitude de la population, dont la presse anglaise, j'ignore pourquoi, s'étudiait depuis un mois à chauffer à blanc l'enthousiasme. — (Louis Blanc, Lettres d'Angleterre (1861-1865), choisies, commentées et annotées par Gilbert Bonifas & Martine Faraut, Éditions L'Harmattan, 2001, p.22)