cystéine

Français

Étymologie

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Nom commun

SingulierPluriel
cystéine cystéines
\sis.te.in\
Représentation de la cystéine.

cystéine \sis.te.in\ féminin

  1. Acide aminé dont la chaîne latérale (-CH2-SH) un groupement sulfhydryle (ou thiol), capable de former des ponts disulfure.
    • Le remplacement par une sérine de la cystéine qui précède la fermeture éclair à leucines augmente la liaison à l’ADN, même en présence d’agents oxydants puissants.  (Max Perutz, Structures des protéines: pathologie et approches thérapeutiques, 1996)

Abréviations

  • Cys (code à trois lettres)
  • C (code à une lettre)

Traductions

Voir aussi

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