gîte à la noix

Français

Étymologie

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Locution nominale

Singulier	Pluriel
gîte à la noix	gîtes à la noix
\ʒi.t‿a la nwa\

Découpe du bœuf : n° 3 et 4 = gîte à la noix.

gîte à la noix \ʒi.t‿a la nwa\ masculin

(Boucherie) Partie musculaire qui contient la noix de bœuf, spécialement employée pour le pot-au-feu. Note : À ne pas confondre avec le gîte qui est situé plus bas.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes

nœud du roi

Traductions

Prononciation

France (Toulouse) : écouter « gîte à la noix [Prononciation ?] »

Références

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (gîte)
Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (noix)

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