gercer

(1690) De gerser (XIV^e siècle), issu de l'ancien français jars(i)er, garser « blesser » (XII^e siècle), qui remonte au bas latin charaxare (« scarifier »), craxare « gratter, sillonner, déchirer », emprunté au grec ancien χαράσσειν « fendre, entailler, égratigner, déchirer » ^[1]. À comparer du wallon garsi « ventouser ».

gercer \ʒɛʁ.se\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Fendiller, en parlant de l’action du froid ou de la sécheresse.
   • Les crayons pour les lèvres sont destinés soit à empêcher celles-ci de gercer, soit à leur donner un éclat spécial. — (Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie. -1924, page 131)
   • Le froid, la bise gercent les lèvres, les mains, le visage.
   • La sécheresse fait gercer la terre, le bois, etc..
   • La morne tristesse du désert règne sur cette terre aride dont le sein gercé nourrit à peine quelques mimosas dépouillés, quelques cactus et des palmiers nains. — (Anatole France, Le crime de Sylvestre Bonnard, Calmann-Lévy ; éd. Le Livre de Poche, 1967, p. 47.)

• gerce
• gerçure

• gersée

• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (gercer)
• ^[1] « gercer », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage