hydne

(1783) Du grec ancien ὕδνον, húdnon (« truffe, tubercule »)[1] qui donne le grec ύδνον, ídnon (« champignon »).

Les aiguillons grossis d’un hydne, le pied-de-mouton.

hydne \idn\ masculin

1. (Mycologie) Une des espèces de champignons à chapeau irrégulier, hérissé en dessous d’aiguillons mous, et dont beaucoup d’espèces sont alimentaires.
   • L'hydne est peut-être le plus original de nos champignons d’automne ; son pied est excentrique, et son chapeau jaune-paille se jette tout d’un côté ; ces beaux hydnes à odeur d’abricot. — (A. Theuriet, Rev. des Deux-Mondes, 1er oct. 1874, page 580.)

• Peut être utilisé avec une majuscule (Hydne) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
• Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.

(exemples)

• hydne imbriqué
• hydne roussissant
• hydne sinueux, hydne sinué, pied-de-mouton

(simplifié)

• champignons (Fungi)
  • basidiomycètes
    • hydnacées (Hydnaceae) et autres familles

• Hydnum sur l’encyclopédie Wikipédia

• « hydne », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage
• C. Meyer, ed. sc., Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [11/2013]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : hydnes
• D. Borgarino et C. Hurtado, Le guide des champignons. Edisud, 2006, 450 p., p. 86, article : Les hydnes