kangal

Le nom de cette race de chiens venue en Anatolie avec les migrations turques d'Asie centrale viendrait de celui de la tribu des Qanglis ou de la ville de Kangal.

Les plus grands kangals mâles peuvent atteindre 90 cm à l'épaule et peser jusqu'à 80 kg.

kangal \kan.ɡal\ masculin

1. (Zoologie) Chien puissant et de forte taille, également nommé karabash (de kara, « noir », et baş, « tête » en turc), la dénomination berger d’Anatolie, souvent utilisée, est, selon la WP allemande, inexacte car elle correspond à deux races distinctes, le kangal et le akbaş.
   • Quant à leur couleur, à l'exception du mufle qui est sombre, ils sont aussi blancs que les moutons. Plus tard, chez les Kurdes, je verrai d'autres kangals dont les oreilles et la queue sont coupés, afin que les loups et les ours n'aient aucune prise sur eux. — (Bernard Ollivier, Longue marche, 1. Traverser l'Anatolie)