lactone
Français
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
lactone | lactones |
\lak.tɔn\ |
lactone \lak.tɔn\ féminin
- (Biochimie) Un hétérocycle oxygéné, provenant de la cyclisation (ou lactonisation) d'hydroxyacides (acide lactique, acide hydroxybutyrique) par estérification interne.
Dérivés
Traductions
Voir aussi
- lactone sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- « lactone », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage
- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2019, article lactones
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