manger son pain noir

(origine probable) À la renaissance, le pain devient un aliment courant. Les nobles qui avaient accès à la farine blanche mangeaient du pain blanc alors que les plus pauvres mangeaient du pain noir, moins digeste, fabriqué à base de céréales.

manger son pain noir \mɑ̃.ʒe sɔ̃ pɛ̃ nwʁ\ (se conjugue → voir la conjugaison de manger)

1. (Figuré) Avoir des difficultés, traverser une période difficile
   • Et vive l’empereur ! et vive le salaire !…
       Mangez, moi je préfère,
     Ton pain noir, liberté !
     — (Victor Hugo, Les Châtiments, I, X (Wikipédia))

• France (Lyon) : écouter « manger son pain noir [Prononciation ?] »

• manger son pain blanc