meurotte

Français
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Étymologie
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Nom commun

SingulierPluriel
meurotte meurottes
\mø.ʁɔt\

meurotte \mø.ʁɔt\ féminin

  1. (Lorraine) (Cuisine) Sauce vinaigrette, parfois additionnée de crème fraîche.
    • J’ai 35 ans de cuisine derrière moi. C’est ma grand-mère qui m’a appris la recette de la meurotte, cette sauce crémée rehaussée de vinaigre qui se marie bien par exemple avec les pissenlits. — (Christine Pierson in La recette de la Meurotte, Est Républicain du 27 novembre 2009)

Traductions

Prononciation
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