ne pas manquer de sel

Composé de manquer et de sel.

ne pas manquer de sel \nə pa mɑ̃.ke d(ə) sɛl\

1. Avoir du piquant, de l’intérêt.
   • Je passai les heures qui suivirent à rédiger des missives à ce joueur de golf. Monsieur Saito rythmait ma production en la déchirant, sans autre commentaire que ce cri qui devait être un refrain. Il fallait à chaque fois inventer une formulation nouvelle. Il y avait à cet exercice un côté: "Belle marquise, vos beaux yeux me font mourir d'amour" qui ne manquait pas de sel. — (Amélie Nothomb, Stupeur et tremblements, Éditions Albin Michel S.A., 1999, p. 11)
   • Voir le commandant Jean-Marie Le Ster, mon père, lui aussi sapé en pingouin, au bras de Sonia Rimbermin, perruche emperlousée, déguisée en belle-mère, et jacassant en permanence, remonter l'allée centrale de la cathédrale de Rennes n’aurait pas manqué de sel! — (Jean Failler, La variée était en noir: Incendies sur l'île aux Vierges, Éditions du Palémon, 2018, chap. 1)
   • L’ITI, pour Information Technology Council, représente la fine fleur de la Silicon Valley et de l’industrie de l’informatique : Apple et Microsoft, mais aussi Amazon, Google ou encore Facebook, ce qui ne manque pas de sel quand on connait l’exploitation parfois poussée des données de ces grands groupes. — (Mickaël Bazoge, Un lobby dont Apple est partie prenante veut promouvoir les règles du RGPD aux États-Unis, MacGeneration, 23 octobre 2018 → lire en ligne)

• ne pas manquer de piquant

• France (Lyon) : écouter « ne pas manquer de sel [Prononciation ?] »