ouillage
Français
Étymologie
- (XIVe siècle) De l’ancien français œillage (« remplissage jusqu’à l’œil [de la bonde] »).
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| ouillage | ouillages |
| \u.jaʒ\ | |
ouillage \u.jaʒ\ masculin
- (Œnologie) Remise à niveau par ajout de vin dans une barrique de vinification pour éviter l’oxydation de la surface.
- Aussi est-il nécessaire de ne tolérer aucune négligence à l’égard de la pratique de l’ouillage, car un vin piqué au delà d’une certaine limite n’est utilisable que pour la vinaigrerie. — (Pierre Viala, Revue de viticulture, volume 53, p. 392)
- (Astronautique) Action destinée à maintenir constant, par additions successives, le niveau des ergols volatils contenus dans les réservoirs d’un lanceur, jusqu’au décollage de celui-ci.
Voir aussi
- ouillage sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (ouillage), mais l’article a pu être modifié depuis.
- « ouillage », FranceTerme, Délégation générale à la langue française et aux langues de France.
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