oukha

Français
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Étymologie
Du russe уха.

Nom commun

SingulierPluriel
oukha oukhas
\Prononciation ?\

oukha \Prononciation ?\

  1. (Cuisine) Soupe de poissons russe.
    • – « Tu sais, là-bas, l’été dernier, il y avait un pêcheur qui attrapait des poissons gros comme ça… Nous faisions avec lui de grands feux de bois, on faisait cuire des ‘oukhas’… — (Nathalie Sarraute, Enfance, Gallimard, 1983, collection Folio, pages 253-254)

Traductions
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