pain viennois

Français
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Étymologie
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Locution nominale

pain viennois \pɛ̃ vjɛ.nwa\

  1. Pain à la farine de gruau, dont la pâte contient notamment un peu de lait.
    • Des étagères en cuivre à claire-voie où sont alignés des pains : pains fendus de quatre livres, pains fendus de marchand de vin plus étroits mais plus longs, pains polka, pains viennois, flûtes… — (Édouard Bled, J’avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 128.)

Traductions
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