pinot meunier

Français

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

pinot meunier \pi.no mø.nje\ masculin

(Viticulture) Cépage rouge, essentiellement présent dans le vignoble de Champagne.
- Dans la vallée de l’Eure autour de Dreux, Ezy, Bueil et dans la vallée de l’Avre jusqu'à Nonencourt, on cultive le pinot meunier au vin léger à boire rapidement, […]. — (Pierre Brunet, Un vignoble défunt : La Normandie, dans Des vignobles et des vins à travers le monde, Presses universitaires de Bordeaux, 1996, page 190)
- Le pinot meunier, rouge aussi, régulier et rustique, atténue l’acidité mais donne des vins fins moins nerveux. — (Alain Ségelle & ‎Monique Chassang, Les vins de France, Éditions Jean-Paul Gisserot, 1999, page 63)
- Elle parle du métier de vigneron et de son petit vignoble situé en grande partie sur Villenauxe, planté de chardonnay, de pinot noir sur le terroir de Bethon et de pinot meunier sur Dormans. — (Le Petit Futé : Tourisme et vignoble en France: Les 100 plus belles routes du vin, 2008, p.357)

Traductions manquantes. (Ajouter)

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.