smažit

Apparenté au polonais smażyć, dérivé, avec le préfixe s- de mazat, mažu (« enduire de graisse, graisser »).

smažit \Prononciation ?\ imperfectif (voir la conjugaison)

1. (Cuisine) Frire, faire sauter à la poêle.
   • Vstoupili jsme do osterie : tam bylo hemžení a bzučení! Jídla se vařila a smažila na ohnisku. — (Hans Christian Andersen, Improvisator, 1851)

• škvařit

• nasmažit
• osmažit
• usmažit

• smaženka, friture
• smažení, action de frire
• smaženice, friture
• smažený, action de frire
• smažka, drogué

• Ústav pro jazyk český, Akademie věd ČR, v.v.i., 2008–2015 → consulter cet ouvrage