tryptophane
Français
Étymologie
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Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
tryptophane | tryptophanes |
\tʁip.to.fan\ |
tryptophane masculin
- Acide aminé essentiel contenant un hétérocycle indole.
- Indispensable à la production de sérotonine, le tryptophane est très fragile, il est oxydé par les radicaux libres et détruit par les acides minéraux et par la cuisson.
Traductions
- Allemand : Tryptofan (de) neutre
- Anglais : tryptofan (en)
- Italien : triptofano (it) masculin
Voir aussi
- L’annexe Liste des acides aminés
- tryptophane sur l’encyclopédie Wikipédia
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